비트 효능 및 먹는방법 총정리

안녕하세요.

오늘은 비트 효능 및 먹는방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

붉은빛의 매혹적인 색상을 띠고 있어 '서양 붉은 순무'라고도 불리는 비트는 식감이 아삭하고 영양소가 풍부한 채소입니다. 색이 고운 비트는 샐러드나 즙으로 많이 섭취하지만 피클이나 절인 음식을 만들어 입맛을 돋아 주기도 합니다.

특히 비트는 칼로리가 낮은편에 속해 다이어트를 하는 사람들도 부담 없이 섭취할 수 있겠습니다. 이번 시간에는 천연 혈관 청소부로 인기가 많은 비트 효능 9가지와 먹는 방법에 대해 확인해보겠습니다.

비트 효능

비트 효능 9가지

비트 효능 1. 혈압조절

비트 효능 첫번째, 혈압조절입니다. 고혈압 예방와 개선은 인스턴트를 즐겨먹는 현대인들에게는 필수가 아닐까 합니다. 비트의 질산염은 혈압을 낮추는 효과가 있고 콜레스테롤 수치도 낮추는 역할을 하기도 합니다. 따라서 고혈압, 뇌졸중, 심극경색등의 심혈관 질환을 대비하는데 힘이 됩니다.

비트 효능

비트는 적혈구 생성, 혈액조절, 혈액순환도 원만하게 해주기 때문에 평상시 빈혈로 어지러움을 자주 느끼는 사람들이 섭취하기도 좋은 음식입니다.

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비트 효능 2. 다이어트

비트 효능 두번째, 비트는 지방함량과 칼로리가 낮은 식품으로 유명하고 다양한 비타민과 미네랄이 풍족합니다. 비트 100g당 45칼로리이며, 섬유소 2g, 단백질 1.7g, 지방 0.2g 정도가 들어있습니다. 이외에도 철분, 칼륨, 비타민C, 마그네슘, 엽산 등이 대량으로 들어있어 건강한 다이어트를 하시는 분들에게 안성맞춤인 식품입니다.

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비트 효능 3. 피부미용

비트 효능 세번째, 항산화 성분이 풍부한 비트는 피부미용에도 우수한 효능이 있습니다. 노화의 원인이 되는 활성화산소를 없애주고 피부 세포 노화를 제어해 주게 됩니다. 또 아토피나 건선, 염증질환을 바로잡는데도 효율적입니다.

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비트 효능 4. 항암효과

비트 효능 네번째, 비트에 들어있는 베타인과 베타시아 요소는 우리신체에 쌓여있는 활성산소를 제거하는데 힘이 됩니다. 특히 암세포가 증식하는 것을 통제하는데 큰 효과가 있습니다. 항암치료를 하는 분들이 꾸준하게 섭취하게되면 세포가 변이 되는 것을 막아 암의 성장과 전이를 막을 수 있다고 합니다.

비트 효능

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비트 효능 5. 눈 건강

비트 효능 다섯번째, 비트에 함유된 베타카로틴은 백내장이나 황반 등 눈의 다양한 질환으로 보호해 주게 됩니다. 또 눈 건강에 필수인 안토시아닌 요소는 망막의 로돕신 성분을 합성해 시력저하 및 건강한 눈을 유지하는데 힘을 줄 수 있습니다.

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비트 효능 6. 소화기관 건강

비트 효능 여섯번째, 비트에 있는 뿌리는 소화가 잘되게 해주는 식이섬유소와 아미노산이 풍족하게 들어있습니다. 따라서 배변활동을 도와 변비를 개선하고 완화할수 있을것입니다. 장에도 긍정적인 역할을 하는 식품으로 우리 신체의 노폐물을 배출시켜주고 이를 통해 다양한 만성질환을 줄이는데 효과를 볼수 있습니다.

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비트 효능 7. 혈당조절

비트 효능 일곱번째, 비트뿌리에는 알파리포산이라는 항산화 성분이 있는데 이는 혈당을 조절하는 효능이 탁월합니다. 한연구를 보자면 알포리포산은 섭취하거나 정맥주사시 혈당수치가 낮아졌다고 보고된 바가 있습니다.

비트 효능

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비트 효능 8. 해독작용

비트 효능 여덟번째, 비트에 있는 강력한 항산화 성분인 베타레인은 몸을 정화하고 독소를 배출해주는 천연 해독제입니다. 베타레인은 피부 또는 혈액, 간을 깔끔하게 하는데 힘을 주는 성분으로 신체의 역할을 정상적으로 향상시키는 역할을 합니다. 신진대사를 높이기 위해 비트를 섭취하는 것도 좋은 선택이 될수 있습니다.

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비트 효능 9. 빈혈 예방

비트 효능 아홉번째, 비트 효능 마지막은 빈혈 예방입니다. 비트 뿌리에는 많은 양의 엽산과 철분이 포함되어 있습니다. 이로 인해 헤모글로빈 수치를 조절하고 적혈구의 생성을 돕습니다. 비트 뿌리를 주스로 만들어 매일 마시면 헤모글로빈 범위를 보완해 빈혈을 예방될 수 있게 됩니다. 또 월경장애를 대비하는데도 보탬이 된다고 알려져 있습니다.

비트 효능

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비트 먹는방법

비트는 가열해서 먹을 경우 수용성 영양소가 파괴됩니다. 가장 좋은 섭취방법은 주스나 샐러드 등의 생으로 섭취하는 것인데 소화력이 떨어지는 부활동이 생길 수 있습니다. 이럴 때는 물에 살짝만 데쳐서 섭취하는 것도 좋은 방법입니다. 살짝만 데칠 경우 비트의 대표적인 성분인 베타인은 파괴되지 않습니다.

비트 효능

주의사항

비트에 들어있는 옥살염이라는 구성 성분은 우리 신체의 체액을 응고시키고 고정시키는 효능이 있다고 합니다. 때문에 혈우병이나 출혈 연관 질환이 있는 사람이라면 섭취를 자제하는 것이 좋습니다. 또 평상시 신장이 좋지 않거나 쓸개가 좋지 않은 분들 역시 섭취를 하지 않아야 합니다.

비트 효능

비트는 적당히 섭취하게되면 큰 효과를 볼 수 있지만 대량으로 섭취할 경우 속 쓰림이나 설사 등의 부기능성이 발생될 수 있으며 평상시 저혈압인 분들은 아주 소량만 섭취하도록 해야 합니다. 또 비트를 주스로 마시게 되면 소변이나 대변의 색이 변해 놀랄 수 있으니 평상시 이점도 잘 숙지해 두는 것이 좋겠습니다.

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오늘은 비트 효능 및 먹는방법에 대해서 자세히 알아보았습니다.

이 글이 여러분들의 건강관리에 조금이나마 도움이 되셨으면 좋겠습니다.

 

방문해 주셔서 감사합니다.

 

 

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